القهوة عند العرب رمز الكرم والضيافة
العدد 160 - 2024
تعد شجرة النارنج من الحمضيات المشهورة في دول الخليج، وبخاصة في سلطنة عمان، ويسميها البعض باسم (الزهر البرتقالي) وهي صنف من البرتقال، وكان العمانيون يهتمون بها كثيراً كفاكهة يتداولونها بعد السفرجل، وتتمتع شجرة النارنج بطبيعة حارة وجافة، ولكنها أيضا مناسبة جداً للأشخاص ذوي الطبيعة الباردة، كما أنها نبتة مليئة بالخصائص في جميع أجزائها، مثل أزهار النارنج والأوراق والزهور والثمر.
تظهر أزهار النارنج على شجرة النارنج في الربيع، وتتحول إلى ثمار برتقالية في الخريف والشتاء.
للنارنج خواص دوائية شعبية، من أهمها أن المصاب بالحمى إذا أكلها يحصل على راحة، وتبرد منه تلك الحرارة الملتهبة، وزهرة النارنج لها رائحة عطرية جميلة جداً، ومن فوائد الصحية المتعددة أنها تحتوي على مواد فعالة تعود على الجسم والعقل بالفائدة.
ويستخدم عصير النارنج المستخرج من أزهارها في صناعة الزيوت العطرية على نطاق واسع في طب الأعشاب، وكذلك في صناعة العطور، وفي تحضير وانتاج جميع أنواع المشروبات الموسمية والمربيات، وشاي النارنج من المشروبات اللذيذة مع العديد من الاستخدامات الطبية.
تحتوي زهرة النارنج على فيتامين ج وكاروتين وبكتين وعلى الليمونين بنسبة تصل إلى 90 ./. ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد .. وغيرها الكثير..
من فوائد شاي النارنج تعزيز النوم الجيد وهو مضاد للاكتئاب ودعم الهضم وتحسين صحة القلب، ومنشط قوي له تأثير مهدئ إذا كنت تعاني من الأرق، أو مشاكل عصبية، وكذلك يقوي الجهاز العصبي من الصداع والصداع النصفي والنوبات، كما أن زهرة النارنج تقوي البشرة وتجعلها ناعمة ولامعة، وإزالة الهالات السووداء حول العينين، واستخدامات أخرى كثيرة..
تضل عشبة النارنج خياراً طبيعياً لتعزيز الصحة والعافية، ومع ذلك يجب أن يكون الاستخدام الفعلي والآمن، بمشورة الاختصاصيين والأطباء، وتجنب الجرعات الزائدة ، لتجنب أي آثار غير مرغوب فيها.
التعليقات